De Europese Commissie heeft onlangs goedkeuring gegeven voor het gebruik van Rebaudioside A in onder meer tafelzoet en voedingsmiddelen.

Nieuw in Nederland: Pure Via™, klontjes en poeder op basis van extracten van de Stevia-plant. In Amerika, Japan en Frankrijk is stevia al een populair alternatief voor suiker en onnatuurlijke zoetstoffen.

Suiker vervangen

Dankzij de toepassing van Stevia biedt Pure Via™ een calorievermindering van maar liefst 90% t.o.v. suiker. Het vervangt moeiteloos normale klontjes of losse suiker, maar wel met de zoete smaak van suiker en de textuur van het traditionele klontje. Eén theelepel Pure Via™ poeder (0,5 gr) heeft dezelfde zoetkracht als één theelepel suiker (5 gr), maar bevat slechts 2 kilocalorieën: tegen 20 kilocalorieën voor suiker. Pure Via™ past daardoor perfect in een evenwichtig voedingspatroon. Het bevat geen (verzadigde) vetten, voedingsvezels, gluten, lactose of natrium. Het is ook geschikt voor diabetespatiënten. 

Voor in de keuken en op tafel
De nieuwe generatie natuurlijk gezoete klontjes en poeder op basis van stevia-extract zijn er voor koffie en thee, voor bij de maaltijd of om tussendoortjes te zoeten. Voor verantwoord zoete yoghurt, compotes, vers fruit en smoothies, taartjes, cupcakes, macaronnes enz.

Pure Via™ is verkrijgbaar bij Jumbo, C1000, de grotere Albert Heijn filialen, Sligro, Emté en bij Gezond en wel drogisterijen en de O'chelle drogist. Een doosje met 65 klontjes kost € 5,59 en Pure Via™ poeder € 3,89 (adviesprijzen). Op de website www.purevia.net staan recepten en meer over stevia én advies van experts.

● één klontje Pure Via staat gelijk aan nul calorieën

● het Stevia-extract van Pure Via™ bevat geen voedingswaarde:

● wordt niet opgenomen door het lichaam